果品保鮮庫(kù)設(shè)計(jì)中制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)是關(guān)鍵的要素。自控系統(tǒng)有硬件部分和軟件部分組成，主要有溫度傳感器、濕度傳感器、RMA411 遠(yuǎn)端模擬量采集模塊、RM4024 遠(yuǎn)端模擬量輸出模塊、PC 機(jī)等組成。無(wú)論是居室、畜禽舍及果品蔬菜保鮮，生物體和環(huán)境之間都存在能量的交換。以蔬菜為例，采摘后仍然進(jìn)行呼吸作用，呼吸強(qiáng)度是一個(gè)衡量呼吸強(qiáng)弱的一個(gè)指標(biāo)。呼吸強(qiáng)度越大，各種生理、生化過(guò)程經(jīng)行的越快，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗得越快，蔬菜衰老的也就越快，貯藏壽命也就越短了。因此抑制蔬菜的呼吸強(qiáng)度成為蔬菜保鮮的重要環(huán)節(jié)之一。除了蔬菜種類(lèi)和蔬菜本身的特性之外，影響蔬菜呼吸強(qiáng)度的主要環(huán)境因素有：溫度、濕度、氣體成分、機(jī)械傷害和其他微生物的侵染等。蔬菜本身的特性不易控制，所以控制蔬菜的外部環(huán)境因素成為延長(zhǎng)蔬菜保鮮期的一個(gè)重要方法，在影響果蔬采后貯藏的環(huán)境因素中，溫度、濕度、二氧化碳影響更為顯著。國(guó)內(nèi)外對(duì)保鮮庫(kù)或溫室的檢測(cè)與控制進(jìn)行了大量研究，其中用單片機(jī)和 PLC 模糊控制居多。單片機(jī)成本低廉，體積小，自動(dòng)化程度高，環(huán)境因素控制精確，但單片機(jī)不夠穩(wěn)定，設(shè)計(jì)復(fù)雜，系統(tǒng)開(kāi)發(fā)周期比較長(zhǎng)，給設(shè)計(jì)者帶來(lái)了難度；隨著 PLC技術(shù)的成熟，PLC 控制技術(shù)在自動(dòng)化控制中所占的比重越來(lái)越大。PLC 具有可靠性高、功能強(qiáng)、安裝簡(jiǎn)單、維修方便、系統(tǒng)開(kāi)發(fā)周期短、穩(wěn)定性好等優(yōu)點(diǎn)，但 PLC 成本高，不利于大范圍的推廣。隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)，虛擬測(cè)試技術(shù)模塊和控制模塊的高速發(fā)展，在測(cè)控領(lǐng)域越來(lái)越受到人們的青睬。虛擬測(cè)控技術(shù)具有開(kāi)發(fā)周期短，成本低廉，系統(tǒng)穩(wěn)定性和可靠性高等優(yōu)點(diǎn)。果品保鮮庫(kù)控制系統(tǒng)中，果品保鮮庫(kù)環(huán)境參數(shù)確定為溫度（多點(diǎn)）、濕度（多點(diǎn)）以及 CO2氣體濃度。果品保鮮庫(kù)采用傳感器將信號(hào)經(jīng)數(shù)據(jù)采集模塊輸入計(jì)算機(jī)，通過(guò)虛擬儀器加以控制。

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