常見的食品雙溫冷凍庫多分為-18~-25℃的冷藏、0~5℃的保鮮。

其實(shí)我們說這些，只是想說明，在相同尺寸面積的廠房中，食品雙溫冷凍庫的溫度不一樣，直接導(dǎo)致我們制冷技術(shù)人員在設(shè)計(jì)食品雙溫冷凍庫的時(shí)候配置的機(jī)組匹數(shù)大小不一樣，想當(dāng)然的，也就直接影響了您預(yù)建造的食品雙溫冷凍庫造價(jià)的差異。

食品雙溫冷凍庫是目前很多餐飲機(jī)構(gòu)必備的生產(chǎn)設(shè)備，食品雙溫冷凍庫不但可用于日常食品的冷藏冷凍，亦可用于中央廚房等操作、配膳等。
那么，我們在之前的文章就了解到一個(gè)冷庫的價(jià)格受到很多種因素的影響，那么在我們了解食品雙溫冷凍庫造價(jià)怎么核算之前，我們需要確定您預(yù)建食品雙溫冷凍庫的溫度、尺寸。對于儲(chǔ)藏式的食品雙溫冷凍庫來講，衛(wèi)生則是重中之重。

食品雙溫冷凍庫造價(jià)怎么核算，這個(gè)問題百度一下，我想回出現(xiàn)好多的信息，但是對于真正想了解客戶自己的預(yù)建食品雙溫冷凍庫的價(jià)格來說，其實(shí)沒有一個(gè)令客戶滿意的答案。
在文章的上面我們也說了食品企業(yè)建造300平食品雙溫冷凍庫，食品冷庫安裝，通常儲(chǔ)藏式食品雙溫冷凍庫，都會(huì)建造成兩個(gè)溫度，一個(gè)是果蔬保鮮冷庫，另一個(gè)用于肉類海鮮等凍品的儲(chǔ)藏，即-18℃左右，這兩種溫度的冷庫建造設(shè)計(jì)可由一臺(tái)制冷設(shè)備供給，能有效節(jié)省食品雙溫冷凍庫建造的預(yù)算。
在食品雙溫冷凍庫設(shè)計(jì)安裝上有著豐富的經(jīng)驗(yàn)與案例，接下來，針對食品雙溫冷凍庫的建造事宜及日常保養(yǎng)，與大家分享一些知識與經(jīng)驗(yàn)。

食品雙溫冷凍庫分為不同的種類，如果您想建造一座食品雙溫冷凍庫，首先要明確您所要建造的食品雙溫冷凍庫的作用，通俗來講，是想要一座像冰箱那樣的冷藏或冷凍蔬菜水果、雞鴨魚肉的冷凍庫呢，食品企業(yè)建造300平食品雙溫冷凍庫，食品冷庫安裝還是需要一個(gè)低溫操作間，即中央廚房，中央廚房可以分為多間，有不同的溫度分間，可用于不同步驟的餐飲制作。

一般食品雙溫冷凍庫建造成小型冷庫，占地面積不于過大，酒店、餐廳和冷飲店等的運(yùn)用是很多優(yōu)勢的，首先節(jié)約空間體積而且同樣也節(jié)省電力的成本。
關(guān)于儲(chǔ)存式食品雙溫冷凍庫的日常保養(yǎng)要注意，首先是衛(wèi)生安全問題，除了像其他冷庫那樣注意用電安全之外，衛(wèi)生方面，食品雙溫冷凍庫內(nèi)不宜堆放太多的食材，易串味的食品更好不要放在一起，實(shí)在做不到分開儲(chǔ)存的話，可以對易串味食品做一系列密封處理，同時(shí)保持整潔無雜物，地上的冰跡要及時(shí)處理，食品及貨品要擺放整齊。